Cuvée Donat du Château du Barry 2013

Évènement : Cuvée Donat 2013

Seulement deux barriques de 350 L d’une cuvée très spéciale, en hommage à notre arrière grand père et fondateur des Vignobles Mouty. Ce vin n’est pas produit chaque année mais seulement pour de grandes occasions ou de grands millésimes

Nous avons donc sélectionné à la main les plus beaux raisins de la plus ancienne parcelle du Château du Barry, vinifié à part ce petit lot en 100 % Merlot avec le plus grand soin, et commencé un élevage de 16 mois en fûts de chêne avec un changement de barriques au 9ème mois.